المركز التعليمي/ قصص النجاح

قصة نجاح - RETRO BREW مع دفترة

تم النشر في :
30 سبتمبر 2026

بعد الاعتماد على شيتات إكسل وفواتير يدوية، انتقل فريق الحسابات في ريترو برو إلى دفترة، وأصبح يعتمد عليه بشكل أساسي في إقفال الحسابات ومتابعة المخزون والموردين من مكان واحد.

ملخص سريع

العميلريترو برو (Retro Brew) — مصر
القطاعتحميص القهوة والكافيهات
المتحدثونشادي محمد وعبد الله خالد، محاسبان عامّان
المستخدمونفريق الحسابات، وموظفون من غير المحاسبين لتسجيل المصروفات
أبرز ما يستخدمونهالقيود التلقائية، التقارير، المخزون والجرد، تواريخ الصلاحية، متوسط التكلفة، الموردين، المرتجعات

أبرز النتائج

  • ✓انتهى العمل المزدوج على إكسل: القيود تترحّل تلقائيًا لكل حساب.
  • ✓آخر الشهر قائمة الدخل جاهزة، ولا يبقى إلا ضبط قيود الإقفال.
  • ✓كل صنف متتبَّع من لحظة استلامه حتى صرفه، مع تنبيهات بقرب انتهاء الصلاحية.
  • ✓تكلفة دقيقة بمتوسط السعر، وتنبيه فوري إذا تغيّر سعر مورد.

عن ريترو برو

ريترو برو علامة قهوة مصرية تعمل في تحميص القهوة والكافيهات. تتعامل مع أصناف كثيرة وكميات كبيرة، ومنتجات لها تواريخ صلاحية، وأسعار شراء تتغيّر باستمرار.

يروي القصة شادي محمد وعبد الله خالد، المحاسبان العامّان في الشركة، اللذان يتوليان القيود والمخزون والموردين وإقفال الحسابات الشهري.

التحدي: جهد مضاعف لإخراج أرقام صحيحة

قبل دفترة، كان العمل المحاسبي كله على إكسل. وكانت دقة الأرقام تتطلب مجهودًا مضاعفًا في ثلاثة مواضع:

01

إكسل ومراجعة مزدوجة

كل عملية تُدخَل تفصيليًا، ثم تُراجَع إجماليًا للتأكد من صحتها.

02

فواتير يدوية

الفاتورة الكبيرة بالورقة والقلم قد تستغرق ساعة كاملة.

03

برامج ناقصة

بعض البرامج تعطي قائمة الدخل دون الحسابات، ولا تتيح تتبّع ما دُفع للمورد وما تبقّى له.

«فاتورة المانيوال لو هعملها ورقة وقلم… هتاخد مني ساعة.» — محاسب في ريترو برو

لأصحاب الكافيهات ومحامص القهوة

ودّع شيتات إكسل وأقفل حساباتك من نظام واحد

قيود تلقائية، ومخزون بتواريخ صلاحية، وتكلفة دقيقة مهما تغيّرت أسعار الموردين.

جرّب دفترة مجانًا ←

الحل: دفترة نظامًا محاسبيًا متكاملًا

انتقلت ريترو برو إلى دفترة لتجمع الحسابات والمخزون والمشتريات والمبيعات والموردين في نظام واحد. يشبّه عبد الله الفرق بالفرق بين القسمة المطوّلة بالقلم واستخدام الآلة: أصبح يعرف كيف تتم كل خطوة، دون أن يقوم بها يدويًا.

قيود تلقائية وإقفال شهري أسرع

كل عملية تُدخَل تترحّل تلقائيًا إلى حساباتها. وفي آخر الشهر لا يحتاج الفريق إلى تجميع الأرصدة وتنقيتها، فقائمة الدخل جاهزة ولا يبقى إلا ضبط قيود الإقفال.

«لو إديته معطيات صح، هتاخد نتائج صح… آخر الشهر أنا مش محتاج إني أقفل الـ P&L.»

تقارير تغني عن المراجعة بندًا بندًا

من التقارير يعرف الفريق حركة الحسابات ورصيد المخزون والمشتريات والمبيعات، دون فتح كل عملية على حدة.

مصروفات يسجّلها غير المحاسبين

الموظف الذي ليست لديه خلفية محاسبية يسجّل مصروف ضيافة أو انتقالات مباشرة، دون أن يكتب قيدًا أو يحدد الحسابات.

مخزون تحت السيطرة

الميزة ماذا تضيف
المسح بالتطبيقتوفير الوقت مع الأصناف الكثيرة والكميات الكبيرة
تتبّع الصنفمن لحظة استلامه حتى صرفه، ومعرفة سبب أي عجز أو زيادة
الجردجرد شهري ودوري، ونقاط مراجعة في أي وقت
تواريخ الصلاحيةتسجيلها عند الاستلام، وتنبيه عند اقتراب انتهائها

تكلفة دقيقة رغم تذبذب الأسعار

مع تغيّر الأسعار المستمر، يحسب دفترة التكلفة بمتوسط السعر، ويُنبّه فورًا إذا جاء صنف مثبَّت السعر بسعر مختلف.

10 وحدات × 100 + 10 وحدات × 200 = متوسط تكلفة واحد: 150 للوحدة

موردون ومرتجعات وتعديلات

  • متابعة كل مورد: ما دُفع نقدًا وما زال مستحقًا.
  • فواتير مرتجع بسهولة، مع الضريبة.
  • تعديل أي خطأ بشري بعد المراجعة، وهي الميزة التي اختارها شادي من بين كل المزايا.

النتائج: من شيتات متفرقة إلى نظام يُعتمد عليه

اليوم يعتمد فريق ريترو برو على دفترة في الإقفال الشهري: «اعتمادنا الأساسي في تقفيل الحسابات على السيستم».

الجانب قبل دفترة مع دفترة
إدخال البياناتتفصيلي ثم مراجعة إجمالية على إكسلمرة واحدة، والقيود تترحّل تلقائيًا
الفاتورة الكبيرةقد تستغرق ساعة بالورقة والقلمتصدر من النظام مباشرة
إقفال آخر الشهرتجميع الأرصدة وتنقيتهاقائمة الدخل جاهزة، وقيود الإقفال فقط
المراجعةبندًا بندًامن خلال التقارير
الموردونصعوبة معرفة المدفوع والمتبقيرصيد واضح لكل مورد
المخزون—تتبّع من الاستلام للصرف، وجرد دوري، وتنبيهات صلاحية

سهولة تبدأ من اليوم الثاني

لم يحتج الفريق إلى فترة تعلّم طويلة:

01

تعلّم سريع

من ثاني يوم أصبح التعامل مع النظام طبيعيًا تمامًا.

02

فريق دفترة في البداية

صبر ومرافقة حتى اكتمل التشغيل.

«بالعكس، أنا حسيت إنه سهل جدًا… تاني يوم أنا لقيت نفسي تمامًا بتعامل.»

الخلاصة

من القيود اليومية إلى المخزون والموردين والإقفال الشهري، يدير فريق ريترو برو حساباته اليوم من نظام واحد. وحين يسأله زملاؤه عن النظام الذي يعمل عليه، يكون الرد واحدًا:

”

زمايلي بيقولولي: السيستم اللي إنت شغال عليه سهل ولا معقد؟ فأقول لهم: لأ، ده سهل جدًا

فريق الحسابات — ريترو برو

هل تدير كافيه أو محمصة قهوة؟ ابدأ قصة نجاحك مع دفترة.

جرّب دفترة مجانًا

اجعل إدارة شركتك اسهل مع دفترة

إشترك الأن مجانا

اجعل إدارة شركتك اسهل مع دفترة

إشترك الأن مجانا